Tabac et santé : l'éducation à la santé en milieu scolaire - CRDP Montpellier Lien vers le site du CRDP académie de Montpellier
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CONNAISSANCES ET CAPACITÉS
Thème : fonctionnement de l’organisme et besoin en énergie
Le fonctionnement de l’appareil respiratoire
Connaissances
    Au niveau des alvéoles pulmonaires du dioxygène passe de l’air dans le sang.

Capacités
    Faire (en respectant des conventions) un schéma fonctionnel d'une alvéole pulmonaire.

CONNAISSANCE DE SOI ET ÉDUCATION AU CHOIX
Cette partie permet de construire les connaissances biologiques indispensables au développement de l’esprit critique de l’élève à un âge où certains comportements à risques (sédentarité, grignotage, tabagisme) peuvent se mettre en place. Ainsi elle contribue à une véritable éducation à la santé.

LOIS ET RÉGLEMENTS
Décret du 1/2/07 interdisant de fumer dans les lieux publics

Exemples d'activités


CONNAISSANCES ET CAPACITÉS
Connaissances
Des substances nocives, plus ou moins abondantes dans l'environnement, peuvent perturber le fonctionnement de l'appareil respiratoire. Elles favorisent l’apparition de certaines maladies.

Capacités
    Observer, recenser et organiser des informations afin de relier des perturbations du fonctionnement de l'appareil respiratoire à la présence de substances nocives.
    Exprimer à l’écrit ou à l’oral les étapes de la démarche.

Exemples d'activités


CONNAISSANCES ET CAPACITÉS
L’élimination des déchets de la nutrition
Connaissances
Les déchets produits lors du fonctionnement de la cellule passent dans le sang. Ils sont éliminés : dans l’urine fabriquée par les reins pour les autres déchets que le dioxyde de carbone.

Capacités
    Valider ou invalider les hypothèses relatives à l’élimination des déchets.
    Observer, recenser et organiser des informations sur le rôle des reins et de l’urine dans l’élimination des déchets.
    Présenter ces informations sous une forme appropriée.

Exemples d'activités


CONNAISSANCES ET CAPACITÉS
Le rôle de la circulation sanguine dans l’organisme
Connaissances
Le bon fonctionnement du système cardiovasculaire est favorisé par l'activité physique ; une alimentation trop riche, la consommation de tabac, l’excès de stress sont à l'origine de maladies cardio-vasculaires.

Capacités
    Observer, recenser et organiser des informations afin de relier un type d’accident cardio-vasculaire à des facteurs de risques.
    Exprimer à l’écrit ou l’oral les étapes de la démarche.

Exemples d'activités