Manger trop
ou trop peu

Collège, Lycée
EN PRATIQUE


Économie et société 

Le jeu des chaises 


PRÉSENTATION

REPÈRES

EN PRATIQUE
Économie et société
    . Le jeu des chaises
    . Exportation et consommation...
    . Répartition mondiale de la production...
    . Autres activités
Sciences de la vie et de la Terre, éducation à la santé

GLOSSAIRE

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A PROPOS

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Niveau : collège, lycée et plus
Durée : 30 min à 1 heure
Nombre de participants : entre 15 et 30 personnes

Objectifs pédagogiques :
Appréhender les déséquilibres démographiques, technologiques, alimentaires et économiques entre les continents ;
s’interroger sur la répartition mondiale des richesses.

Matériel :
une grande salle ;
autant de chaises et d’assiettes en carton que de participants ;
5 panneaux répartis sur les murs de la salle : Amérique du nord ; Amérique du sud ; Asie et Océanie ; Europe ; Afrique.

Déroulement :
1. Répartition de la population mondiale
La pièce est le monde et le groupe sa population, chaque participant représente X millions d’habitants.
Demander aux élèves de se répartir sous les panneaux de façon à représenter avec le plus d’exactitude possible la répartition de la population mondiale. Après les déplacements, l’enseignant corrige si nécessaire la symbolisation. Aujourd’hui, 6,6 milliards de personnes vivent dans le monde :


Population
(en millions)
Pourcentage
15 joueurs
20 joueurs
25 joueurs
30 joueurs
Afrique
965
14%
2
3
3
4
Amérique du nord
339
5,1%
1
1
1
1
Asie et Océanie
4067
61%
9
12
16
19
Amérique du sud
572
8,6%
1
1
2
2
Monde
6671
100%
15
20
25
30
Un joueur représente


445 millions d'habitants
334 millions d’habitants
267 millions d’habitants
222 millions d’habitants

Sources : Http://fr.wikipedia.org

2. Développement technologique agricole : répartition par continent de la disponibilité technologique
Les chaises représentent les tracteurs. Les sous-groupes répartissent devant eux les chaises correspondant aux tracteurs disponibles sur le continent.
L’enseignant corrige la symbolisation.

Dans le monde la part de la population active agricole se fait comme suit :
Afrique : 57%
Amérique du nord : moins de 2.1%
Europe : moins de 9%
Asie et Océanie : 74,6%
Amérique du sud : 16%
Moyenne mondiale : 44,3%


Nb de tracteurs (chaises)
Pourcentage
15 joueurs (nb de chaises)
20 joueurs (nb de chaises)
25 joueurs (nb de chaises)
30 joueurs (nb de chaises)
Afrique
527621
2%
0
1
1
1
Amérique du nord
5 511 335
20%
3
4
5
6
Asie et Océanie
7 685 452
30%
5
6
7
9
Europe
11 110 568
43%
6
8
11
13
Amérique du sud
1 292 736
5%
1
1
1
1
Monde
26 127 712
100%
15
20
25
30
Une chaise représente


1 741 847 tracteurs
1 306 385 tracteurs
1 045 108 tracteurs
870 923 tracteurs


3. Production céréalière mondiale
Les assiettes représentent la production de céréales. Les sous-groupes répartissent les assiettes.
L’enseignant corrige la symbolique.


Nb d’assiettes (céréales en Kt)
Pourcentage
15 joueurs (nb d’assiettes)
20 joueurs (nb d’assiettes)
25 joueurs (nb d’assiettes)
30 joueurs (nb d’assiettes)
Afrique
112 404
5%
1
1
2
2
Amérique du nord
395 180
20%
3
4
5
6
Asie et Océanie
1 018 994
51%
7
10
12
15
Europe
384 222
19%
3
4
5
6
Amérique du sud
103 416
5%
1
1
1
1
Monde
2 014 217
100%
15
20
25
30
Une chaise représente


134 280 Kt
100 710 Kt
80 568 Kt
67 140 Kt


4. La ration calorique disponible
Distribuer des papiers aux élèves sur lesquels sont inscrites les calories disponibles par jour, par personne et par continent.


Afrique
Amérique du nord
Asie et Océanie
Europe
Amérique du sud
Calories disponibles
2 000
4 000
2 500
3 500
3 000
Ration calorique moyenne fournie par les céréales
50 à 69%
10 à 29%
50 à 69%
10 à 29%
30 à 49%


Pour l’enseignant :

Grâce à une méthode active, ce jeu permet de travailler sur les représentations et de prendre conscience de la fragilité de l’équilibre planétaire. En se déplaçant dans la salle, les élèves vivent avec leurs corps la réalité de la planète et touchent du doigt l’impérative nécessité de mettre en place les mesures de répartition des richesses qui s’imposent pour accéder à une situation plus durable.

La population mondiale est inégalement répartie. Le taux de croissance des populations varie considérablement, celle des pays situés sous les tropiques et dans l’hémisphère Sud s’accroissant plus vite que celle du Nord. Au cours de la seconde moitié du XXème siècle la population mondiale a augmenté et son rythme d’expansion s’est accéléré. Elle risque de dépasser les 9 milliards en 2050.

L’agriculture est la principale source de nourriture et de revenu pour un peu moins de la moitié de la population mondiale. Le nombre de personnes cultivant la terre augmente, bien qu’en pourcentage de la population active, le secteur agricole soit en déclin (67% de la main d’œuvre mondiale en 1950 contre 44,3% en 2006).
Dans les pays industrialisés, l’intensification de la mécanisation a engendré une diminution importante de la main d’œuvre agricole. En France, la population agricole est passée de 50% de la population totale en 1900 à 2,5% en 2005.

L’emploi du tracteur est souvent le reflet du développement économique. Les pays les moins mécanisés se situent en Afrique subsaharienne, en Amérique du sud et en Asie, avec quelques exceptions (Inde, Libye, Nigeria, Pakistan ...). Dans environ deux tiers de ces pays, on dénombre moins de 50 tracteurs pour 1000 travailleurs agricoles. A l’inverse, en Europe et en Amérique du Nord, on compte plus de tracteurs que de population agricole.


 
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